文章插图
1、材料:鸡蛋三个 奶粉30克 玉米淀粉30克 白糖30克 白米醋几滴 。
2、取蛋白装在无油无水的大盆里 。
3、倒入白米醋 。
4、少量的白糖用打蛋器低速慢打起大泡沫再加一点等泡沫细腻再加剩下的高速打 。
5、打到中干性发泡就差不多了 。
6、奶粉加入玉米淀粉内 。
7、粉筛入蛋白泡内 , 橡皮刀翻拌均匀 。
8、装入裱花袋挤出盘内 。
【烤糖制作方法 烤糖配方】9、放入上管90度下管120预热好的中层烤箱内烤110分钟 。
推荐阅读
- 鸡蛋早餐饼制作方法 鸡蛋早餐饼怎么做
- 甜柿的制作方法 甜柿怎么吃
- 啤酒蜜汁鸡腿的制作方法视频 啤酒蜜汁鸡腿的制作方法
- 缤纷水果披萨的做法和配方 缤纷水果披萨的做法
- 戚风蛋糕制作方法6寸 戚风蛋糕6寸心形的做法
- 玫瑰花饺子的做法 玫瑰花饺子的做法和配方
- 烩面片的做法和配料 烩面片生胚的制作方法
- 草莓酱制作方法的家常做法 草莓酱制作方法的家常做法窍门
- 香菇青菜包的做法和配方 香菇青菜包的家常做法
- 黑糖蝴蝶酥的做法 黑糖蝴蝶酥的做法和配方