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1、主料:梭边鱼块 , 胡椒 , 花椒 , 料酒 , 盐 。
2、梭边鱼状让商家宰杀后切成块 , 回家洗净 。
【香煎梭边鱼块的做法 梭边鱼能油煎吗】3、把鱼块用料酒 , 花椒面 , 胡椒面 , 盐腌制30分钟后 , 放入电饼档中 , 加点油煎制 , 同时放入几根薄荷枝叶 。
4、两面焦酥后取出来 , 大约需要20分钟 , 中间翻一次面 。
5、在泰式香辣酱中加入新鲜薄荷碎 。
6、抹在煎好的鱼块上 。
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