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可以做传统手工桃酥 , 做法步骤如下:
1、制作配料:猪油120克、低粉200克、白糖50克、核桃碎50克、小苏打1克、泡打粉3克、蛋黄3个 。
【怎样做好吃的零食孩子做的 怎样做好吃的零食】2、核桃烤熟 , 切碎备用;猪油放碗里 , 打发至颜色变浅、体积变大;加入白糖、3个蛋黄拌均匀;泡打粉、小苏打和面粉混合均匀 , 筛入盆里 , 拌均匀;加入核桃碎 , 拌均匀;揉成面团;面团整理成长条状 , 切成大小一致的小剂子;小剂子搓圆按扁 , 摆放在烤盘上;烤箱预热 , 上下火160度烤25分左右 , 烤箱温度仅供参考 。
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