文章插图
食用大黄(rhubarb)，蓼科(Polygonaceae)大黄属中以叶柄供食的栽培种，多年生草本植物 。学名RheumofficinaleBaill.别名圆叶大黄 。染色体数2n=4x=44 。叶柄中含琥珀酸，味酸清口 。欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱，也可作糕点馅 。食用软化栽培的叶柄利便 。
【食用大黄简介 可食用大黄】原产于中国内蒙古 。叶大、淡红色、掌状浅裂、心脏形，叶肉厚，叶面皱缩 。叶柄长50-60cm，宽5-6cm，淡红色，密布红色细线，柔嫩叶柄呈鲜红色 。6-7月自叶腋生花梗，高1m左右 。花绿色，无花冠萼片6，雄蕊9 。三角形有翼瘦果，9月成熟，果实各粒重20g左右，发芽期3年按叶柄颜色分为红色和绿色两个类型 。
推荐阅读
- 清蒸蒜子的简介 清蒸蒜子的简介与做法
- 苦菜的功效与作用及食用方法
- 瓜子菜有什么功效 瓜子菜怎么食用
- 山楂果丹皮的做法 山楂果丹皮的做法简介
- 红景天的功效与作用及食用方法
- 拌萝卜干的简介 萝卜干用什么材料拌好吃
- 笋百度百科 生笋简介
- 艾叶的十大食用方法
- 安佗御结丸的功效及食用方法
- 荊芥是什么 生芥简介