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贝贝南瓜是生活中常见的一种南瓜品种 ， 口感香甜软糯 ， 很多人喜欢吃 ， 那么贝贝南瓜的营养与禁忌？贝贝南瓜减肥还是增肥？贝贝南瓜的营养与禁忌营养 贝贝南瓜一般指的是小南瓜 ， 味甘性温 ， 归脾、胃经 ， 其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及钙、铁等成分物质 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 适量食用具有一定润肠通便、美容养颜等作用 ， 对人体的健康具有一定好处 ， 深受人们的喜爱和欢迎 。
禁忌 虽说贝贝南瓜的营养价值比较高 ， 但由于其中的膳食纤维素含量较高 ， 而人体暂时没有可以将其完全消化代谢的分解酶 ， 食用过量容易加重人体肠胃负担；其次由于贝贝南瓜性温 ， 过量食用可能会导致人体上火 ， 出现口干、红肿等不适症状发生 ， 对人体的健康造成威胁 。
贝贝南瓜减肥还是增肥适量吃具有辅助减肥的作用 。
首先要知道对于减肥中的人群来说 ， 食用的食物需要热量低、糖分少；而贝贝南瓜热量比较低 ， 同时含有大量的维生素以及膳食纤维素成分 ， 适量食用可以加速人体肠胃蠕动 ， 促进食物的吸收代谢 ， 具有一定减肥瘦身的作用 。
但由于贝贝南瓜中的糖分含量较高 ， 过量食用而人体不能及时将其消化代谢时 ， 那么很容易导致这些糖分在人体中转化为糖分 ， 从而导致人体出现发胖的情况 ， 所以贝贝南瓜减肥还是增肥 ， 主要看用量而定 ， 一般适量食用对于人体减肥具有一定促进作用 。
贝贝南瓜蒸多久熟一般贝贝南瓜比较小 ， 可以整个蒸 ， 也可以切开蒸 ， 切开蒸和整个蒸的时间是不一样的 ， 一般不切开 ， 热气很难渗透进去 ， 是比较难蒸熟的 ， 一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟 。
但将贝贝南瓜切成小块 ， 热量非常容易渗透 ， 在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟 ， 要注意不要蒸太久 ， 太久南瓜会吸收比较多的水蒸气 ， 吃起来不够粉糯 。
蒸贝贝南瓜需要去皮吗不需要去皮 。
一般在蒸贝贝南瓜的时候是不需要去皮的 ， 直接将其洗净之后上锅蒸就可以了 ， 这样可以很好地保留贝贝南瓜的营养以及口感不被破坏 。
【南瓜贝贝有什么营养 贝贝南瓜的营养与禁忌】 但要是想加快蒸熟的时间 ， 那么也可以将其切开去皮蒸 ， 这样可以很大程度的减小贝贝南瓜的蒸制时间 。
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