文章插图
1、主料:中筋面粉350克、酵母5克 。
2、辅料:玉米油40克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶70克 。
3、将所有食材全都倒入面包机桶内,开启和面程序,运行15分钟 。
4、和好的面团取出后盖盖饧10分钟,之后分成15份小面团,每份约40克 。
5、面团分割好后再一个个擀成小圆饼(不要太薄,稍厚点 。)
6、依次做好后,覆盖保鲜膜醒发约20分钟 。
【家常喜饼的做法 自己做喜饼】7、放入平底锅中,中小火烙到两面金黄就可以出锅了,趁热吃外脆内软,相当好吃 。
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