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1、食材：豆腐300克，鸭蛋200克 。
2、做法：先将生鸭蛋打在碗中搅匀，然后将切成丝的豆腐放入锅中加入调味品开始煮，等豆腐煮熟之后就在汤中倒入鸭蛋，等鸭蛋煮熟之后即可食用 。
【鸭蛋怎么吃最有营养价值 鸭蛋怎样吃最有营养丰富】3、功效：鸭蛋能够滋阴润肺，而豆腐有益气补虚的功效，所以鸭蛋炖豆腐能够补心清肺，缓解肺热导致的咳嗽 。
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