文章插图
1、原料：五花肉450克、海带一把、生姜一块、大蒜籽三瓣、八角二粒、酱油适量、冰糖30克 。
2、先把猪肉切成方块，再把泡好我海带捞出来控干水，再要成片备用 。
【五花肉和海带蒸着吃怎么做 五花肉和海带蒸着吃怎么做的】4、生姜去皮切成片大蒜籽去皮也切成片，八角稍稍冲下水就好，都放在一起备用 。
5、锅烧七成热，放少量花生油，先把冰糖小火煎至融化 。再把姜蒜和八角放下去煸出香味 。
6、接着把五花肉放下来翻炒，让所有肉都裹上糖液，再翻炒至猪肉变成金黄色为止 。再把海带放下来，最后还放一勺蚝油，再次翻炒均匀 。
7、关火装进盘子里，在到蒸锅里蒸30分钟即可 。
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