文章插图
1、主料：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡萝卜100克、米饭500克 。
2、辅料：黑胡椒酱适量、香菜适量、油适量、 。
3、将胡萝卜、土豆去皮 。
4、然后冲洗干净再切小丁 。
【肥牛土豆盖浇饭 肥牛肉盖浇饭】5、热水焯一下沥干水待用 。
6、将牛肉切丁 。
7、将番茄切丁 ， 入油锅翻炒一下 ， 炒出汁为止 。
8、倒入胡萝卜、土豆丁翻炒一下 。
9、加入牛肉丁 。
10、加入黑胡椒酱适量 ， 翻炒一下 。
11、加入足够的水 ， 煮沸 。
12、然后加入生粉汁调芡 。
13、准备好米饭 ， 把煮好的浇料浇在上面 ， 撒上香菜即可 。
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