3、促进生长发育 。南瓜中含大量的锌元素 ， 它可以对人体内核酸和蛋白质的合成起一定的促进作用 ， 是肾上腺皮质激素的重要成分 ， 为人体生命提供所需要的物质 。
4、保护胃黏膜、促进消化 。南瓜内富含的果胶 ， 可以保护胃道黏膜 ， 阻挡粗糙食物的刺激 ， 促进溃疡处的愈合 。南瓜内的成分还可以促进胆汁的分泌 ， 加强肠胃的蠕动 ， 促进消化 。
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