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1、一般是没有毒的 。正常的豆芽放久了没有变质的话,一般食用起来是没有太大的问题的,而长时间的放置也不会让豆芽产生毒素,所以说豆芽放时间了是没有毒的 。
【豆芽放时间长了有毒吗 豆芽放久了会有毒吗】2、我们常说的毒豆芽并不是经过长时间的放置而产生毒素,而是豆芽经过药物的作用下,豆芽中会含有药物成分和长成了不正常的样子,例如根茎粗壮、过长等 。这种豆芽就被称之为毒豆芽,食用起来是不利于人体健康的 。
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