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【四川清汤火锅怎么自己做 四川火锅清汤锅配方】1、准备配料：鸡粉、鸡精、盐、葱段、蒜、生姜、根据个人口味买蘸料 。
2、个人喜欢的菜，推荐吃的：牛肉、羊肉、土豆、红薯、宽粉、菜花、蘑菇、生菜、油麦菜、小油菜、金针菇、鱼丸、虾等 。
3、将所有菜都洗干净，放入盘中 。
4、根据人口数，倒入一定量的水 。
5、待水开后，放入2-3勺鸡粉，半勺鸡精，葱段、蒜4-6颗，姜片6-7片 。
6、煮沸后，加入自己爱吃的菜~ 选择自己喜欢的蘸料 。
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