【红烧甜鸡做法 有甜味的红烧鸡怎么做】
文章插图
1、主料：三黄鸡 辅料：植物油、盐、花椒粒 姜、老抽、八角、草果、桂皮、辣皮子、大葱、白糖 。
2、把三黄鸡收拾干净切块 。
3、用老抽、盐拌均匀，腌制30分钟以上 。
4、把大葱、姜洗净切片和段，辣皮子泡泡洗净切段 。
5、热锅凉油加八角、花椒粒爆出香味捞出八角、花椒粒关火 。
6、等油凉的不太热了，下白糖炒出咖啡色，下鸡块红 。
7、把鸡块用糖色均匀裹住，翻炒出水分，炒干出香味 。
8、加八角、花椒粒、姜、桂皮、草果、大葱、辣皮子翻炒一会 。
9、加水大火烧开，转中火烧到鸡块熟透，大火收汁尝味即可 。
推荐阅读
- 带鱼红烧怎样做 带鱼红烧的方法
- 凉拌麻汁豆角如何做 凉拌麻汁豆角做法
- 青豆烧鸭子做法 青豆烧鸭子如何做
- 蒸山药丸子的做法 山东蒸丸的做法
- 清炖鸽子汤的做法 清炖鸽子汤的做法及营养价值
- 香菇的做法怎么做好吃 香菇的做法
- 红烧鱼的做法和步骤家常做法 红烧鱼的做法
- 米酒鸡蛋汤的做法 怎样做米酒鸡蛋汤
- 避风塘鸡脆骨的做法 避风塘鸡脆骨怎么做
- 凉拌洋葱的做法与功效 凉拌洋葱的做法