文章插图
1、主料：大头菜（水疙瘩）1个、黄豆（干）80克、糖20克、生抽20克、鲜辣椒1个、姜2片、蒜2瓣、大料4瓣、油适量；
2、黄豆洗净泡发，凉水入锅加入大料瓣煮至成熟，水疙瘩洗净切成细丝，放在水中投洗3-4遍去除盐分，捞出用手攥干水分 。
【水疙瘩的做法视频教程 水疙瘩怎样做好吃】3、蒜切成蒜蓉、姜切丝、辣椒切丝、大料掰开，热锅凉油放入大料瓣炸至变色捞出不用，转大火爆香姜丝后下入水疙瘩丝快炒翻匀，倒入黄豆炒匀，下入辣椒丝、白糖炒匀，倒入生抽和少量的水，炒到汤汁收干时下入蒜碎翻匀关火出锅，待完全冷却后密封冰箱保存即可，和粥更配呦！
推荐阅读
- 银耳白糖做法大全 白银耳糖水怎么做
- 熬绿豆水放什么冰糖最好 熬绿豆水放什么冰糖
- 桃胶是凉性还是热性 上火的人可以吃桃胶吗
- 喝沙棘汁会不会上火 喝沙棘汁的功效与作用
- 长期喝银耳红枣枸杞汤的好处 银耳红枣枸杞汤上火吗
- 一天吃了20个西梅会怎么样 西梅吃了上火还是下火的
- 简单快速营养早餐的做法 营养早餐 做法 简单方便
- 豆芽肉丝炝锅面的做法 豆芽肉丝炒面的做法
- 西洋参和什么搭配最好 西洋参泡水喝的5种经典搭配
- 鸽子汤可以放西洋参吗 西洋参鸽子汤的做法