文章插图
1、食材:苦菊3棵、鸡蛋3个、植物油适量、盐适量、鸡精少许 。
2、苦菊用刀削去根部,摘掉老叶洗净控水备用,鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液 。
3、锅中倒入适量植物油,将油烧至七成热,加入苦菊翻炒 。
4、大火快速翻炒几下,调入适量食盐 。
5、大火快炒至苦菊断生就可以关火,将苦菊盛入盘子中备用 。
6、锅中再倒入植物油,油烧至六成热,加入鸡蛋液 。
7、小火煎鸡蛋,晃动炒锅,使鸡蛋液均匀铺在锅底四周 。
8、待鸡蛋液一面定型后翻鸡蛋面,很快鸡蛋就炒熟了 。
9、鸡蛋炒熟后,用锅铲将鸡蛋稍微弄碎 。
【苦菊怎样做好吃凉拌 苦菊怎样做好吃】10、关火,将炒好的苦菊倒入锅中翻炒几下,调入少许鸡精即可 。
推荐阅读
- 山药豆怎样做好吃 山药豆怎样做好吃又营养药豆的功效
- 百合怎样做好吃 新鲜百合怎样做好吃
- 油菜怎样做好吃又减肥 油菜怎样做好吃
- 空气炸锅怎样炸鸡翅中 空气炸锅怎样炸鸡翅
- 生栗子怎样做好吃又简单 生栗子怎样做好吃
- 土豆洋葱丝的做法 洋葱土豆丝怎样做好吃
- 核桃怎样做好吃 核桃怎样做好吃又简单
- 雪碧加啤酒喝了会怎样
- 南爪怎样做好吃 南爪怎样做好吃
- 豆腐和蛋怎样做好吃 豆腐和蛋怎么做菜