文章插图
1、米粉炸肉的用料：五花肉1块、盐适量、老抽适量、鸡精适量、生抽适量、红薯粉一点点 。
2、米粉在下锅炸之前放入肉里搅拌均匀适量沾满即可 。
3、肉切成片状，薄厚中等 。
4、加盐，生抽，老抽，鸡精，腌制30分钟 。
5、加入红薯粉，红薯粉一定要放在其他碗里加一点水打湿，否则块状的到肉里散不开 。
【炸肉米粉怎么做好吃又简单 炸肉米粉怎么做好吃】6、放油下锅炸至金黄色捞出控油即可，香喷喷的，米粉炸肉很好吃呢 。
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