文章插图
步骤1
食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个 。调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克 。
文章插图
步骤2
猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟 。
文章插图
步骤3
姜切末，干辣椒切断，小毛葱切丝，蒜切片 。
文章插图
步骤4
热锅倒油，油温6成热时，下猪肝，炒散，盛出 。
文章插图
步骤5
锅中留底油，下姜、蒜、干辣椒、小毛葱，炒香，调入生抽、白胡椒粉、鸡精炒匀 。
文章插图
步骤6
【小毛葱炒猪肝的做法 小葱猪肝怎么炒好吃】倒入炒好的猪肝，炒匀即可 。
文章插图
推荐阅读
- 猪肝怎么炒最嫩 猪肝怎么炒最嫩最好吃
- 洋葱头怎么做好吃 洋葱炒肉的正宗做法
- 猪肝开锅多长时间熟 生猪干的煮多长时间
- 猪宝宝吃的猪肝煮多久合适? 给宝宝煮猪肝多长时间
- 毛蚬子煮多长时间 小毛蚬子煮多长时间
- 猪肝煮多长时间就熟了 猪肝煮多少分钟就熟了
- 猪肝需要煮多长时间 猪肝需要煮多长时间才会熟
- 猪肝要煮多长时间能熟 猪肝得煮多长时间能熟
- 猪肝怎么煮多长时间 煮猪肝的做法多长时间
- 小毛鱼干怎么做好吃又简单 小毛鱼干怎么做好吃