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1、主料：高筋面粉300g、马苏里拉奶酪100g、西红柿30g、洋葱20g、蒜蓉10g、鱿鱼100g、火腿1根、杏鲍菇3个、柿子椒2个、菠萝几块 。
【蒜香鱿鱼至尊披萨 紫鱿披萨】2、辅料：胡椒、橄榄油、干酵母、糖、盐均适量 。
3、材料可以先洗好切出来 ， 块大小适中就好 ， 奶酪也需要切碎 。主要是蒜蓉鱿鱼 ， 可以把整条鱿鱼切出圈、片、花片、条和鱿鱼须很多样子 ， 控水后用蒜蓉煸炒熟 ， 与其他材料一起备用 。
4、做披萨酱：西红柿烫一下便很好剥皮了 ， 去皮后切丁 ， 与洋葱丁、蒜末、胡椒末一起煸炒 ， 出汤后继续小火熬制 ， 放些盐、糖调味 。盛出来晾凉备用 。
5、做披萨面皮：干酵母用温开水和匀 ， 加入橄榄油 ， 把面粉揉成面团 ， 盖上一层保鲜膜发酵20分钟 ， 打开保鲜膜 ， 再次揉面将气泡挤出去 ， 盖上保鲜膜继续发酵20分钟 。
6、放料：披萨饼盘中撒上油 ， 把面团赶成圆形放在其中 ， 面上最好也刷层油 ， 偶好后用叉子在面饼上扎眼 ， 用以透气 ， 涂抹上披萨酱 ， 撒一层奶酪（也可以再放点芝士条）撒上辅料食材 ， 再撒一层奶酪 ， 置于220度的烤箱中 ， 烤15分钟即可食用 。
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