文章插图
1、鸭毛蜕去清理内脏后，用镊子拔去细毛；
2、把鸭屁股剪掉；
3、把鸭脖子剁下；
【正确的斩鸭方法 正确的斩鸭方法介绍】4、在鸭大腿内侧切一刀，分离大腿和身体；
5、鸭腹部全部剖开；
6、鸭翅根部切一刀，分离鸭翅和身体；
7、把腹腔对切成两半；
8、再把两半竖着对切；
9、横着切成块；
10、鸭脚和鸭腿分离；
11、鸭翅也分成两段；
12、再次清洗就可以拿来做美味的鸭肉了 。
推荐阅读
- 漂亮的饭怎么做 好看又好吃
- 鸭子撕皮的方法 具体需要怎么操作
- 最好吃的家常菜推荐 家常菜介绍
- 炸苏子叶的方法 如何炸叶子
- 减肥鱼要怎么做 有什么做的步骤
- 猪大肠怎么炒好吃才嫩 猪大肠的烹饪方法
- 包心菜怎么炒好吃 包心菜的烹饪方法
- 青椒炒鸡怎么做 青椒炒鸡的烹饪方法
- 酱肉丝怎么炒 酱肉丝的烹饪方法
- 炒洋白菜怎么做好吃 炒洋白菜的烹饪方法