文章插图
1、粉丝200克，香菇2个 。
2、粉丝泡冷水里，大约1个小时就泡软了 。如果喜欢吃粉条或者是米线的话，也是一样的泡在水里，泡软为止 。
3、做麻辣粉的料比较多，葱蒜，香菇丝，海带丝，豆腐丝，生菜，香菜，辣椒，花椒 。
4、锅底加食用油烧热，放入葱蒜片和干辣椒，花椒粒进行翻炒 。整的花椒粒比花椒粉味道更足 。
5、放入香菇丝和豆腐丝，火锅底料，盐，进行调味 。
6、锅里加入清水煮沸，在把海带丝也放进去煮熟 。如果家里有高汤，放高汤味道会更鲜香 。
7、锅中的食材都煮制断生以后，把泡好的粉丝也放进锅中煮熟，因为泡过的所以1-2分钟就熟了 。
【麻辣粉的做法及配方窍门 麻辣粉的做法及配方】8、起锅的时候加入鸡精，生菜叶，香菜，芝麻，再次开锅就可以食用了 。
推荐阅读
- 三鲜粉汤的做法及配方 三鲜粉汤的做法及配方窍门
- 死面的肉夹馍的做法和配方 死面的肉夹馍的做法和配方
- 炸酥肉饼的做法和配方 炸酥肉饼的做法和配方视频
- 小米汤面条的做法大全 小米汤煮面条怎么做
- 黄瓜的热量是多少大卡 吃黄瓜可以减肥吗
- 用黄瓜敷在脸上可以消除黑眼圈吗 黑眼圈是什么导致的
- 黄瓜有苦味还可以吃吗 黄瓜苦的吃了会中毒吗
- 怎样去除菠萝蜜手上的胶 菠萝蜜怎样剥才不粘手
- 黄瓜有点苦可以吃吗 黄瓜苦的吃了中毒吗
- 女人吃菠萝蜜的好处 菠萝蜜每天吃多少合适