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艾叶在端午节的时候可以用来驱邪、驱蚊,还会用艾叶来煮鸡蛋,艾叶煮鸡蛋不仅美味,还具有非常好食疗价值 。食材主要食材:艾叶25克 。
其他食材:鸡蛋2-3个,红糖适量 。
做法步骤1.将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,先开大火烧沸,再用小火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用 。
2.将红糖切成屑,将鸡蛋煮熟、去皮,备用 。
3.将艾叶药汁、剥壳的鸡蛋和红糖一起放入锅内,开大火烧沸,再用小火煮8分钟即可,吃鸡蛋,喝汤 。
功效温经止血、暖宫、除湿驱寒 。
成果图【艾叶煮鸡蛋】
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