文章插图
1、食材：花生米适量 ， 胡萝卜适量 ， 莴笋适量 ， 大料适量 ， 花椒适量 ， 白糖适量 ， 食盐适量 ， 鸡精适量 。
2、花生剥皮 ， 装在容器中备用 。
3、将剥好的花生米洗干净后放入锅中 ， 锅中加入少量花椒、大料、白糖、鸡精、食盐 。
4、再加入适量的水没过花生为宜 ， 然后放入高压锅中 ， 定时30分钟 。
5、时间到后 ， 将花生米盛出 ， 放入大碗中凉凉 ， 这时不要将汤汁倒掉 ， 浸泡一会可以使花生米更入味 。
6、胡萝卜去皮后切丁 。
7、莴笋去皮后切丁 。
8、在沸水中加点食盐焯一下 ， 然后放入碗中 。
【厂家五香花生米制作方法 厂家五香花生米制作方法视频】9、将冷却的花生米倒入拌匀即可 ， 冷藏后食用味道更佳 。
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