文章插图
1、材料：鸭胸肉两块，老姜片切末少许，可乐一杯，柠檬半个，橄榄油，料酒，淀粉，白醋，橙汁各少许，黑胡椒碎少许，盐适量
2、鸭胸肉切十字型 。
3、鸭胸肉用一点点料酒、姜片、盐、黑胡椒腌制一下，具体加什么腌制，也可以根据自己的口味来；下锅之前用清水将腌料冲洗掉 。
4、火开到最小，平底锅底加橄榄油，油少许即可，记得把鸭皮向下，煎的过程中鸭会出现好多油，可以将油沥出去不要，这样可以减少我们的油的摄入量 。
5、照这样的方法，将鸭肉煎到半熟为止，然后再加入可乐烹煮一下 。将多余水质掉出来放在一个小碗中 。鸭胸肉仍留在锅内，加少许油，再煎片刻，肉皮有些发焦后，起锅装好在盘中 。
【香煎可乐鸭胸 可乐鸭肉的做法大全家常】6、将之前倒出来的汤汁加上少许水淀粉、盐放进锅里，再放入剩余柠檬汁、橙汁、盐、胡椒粒，出锅撒在鸭肉上即可 。
推荐阅读
- 香煎三文鱼腩的做法 如何做香煎三文鱼腩
- 可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅怎么做
- 西蓝花蛋香煎饼的详细做法 西蓝花鸡蛋饼怎么做
- 香煎西葫芦的做法 煎西葫芦的做法大全
- 香煎牛肋排怎么做好吃 香煎牛肋排的做法
- 法式香橙煎鸭胸 法式橙汁煎鸭胸的详细做法
- 卤豆腐干怎么做 香煎豆腐怎么做
- 香煎豆腐怎么做好吃 香煎豆腐美味做法
- 香煎豆腐的汁怎么调 香煎豆腐的汁调制教程
- 香煎冰冻小黄鱼的做法 香煎冰冻小黄鱼的做法大全