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南瓜子是南瓜的种子经炒熟后可食用的炒货食物 , 是消费者喜爱的瓜子之一 。市场上说南瓜子含锌高 , 因此南瓜子成为热捧 , 价格也比葵花子高 。那南瓜子含锌高吗?南瓜子含锌高吗南瓜子含锌很高 。
100克南瓜子的含锌为7.12毫克 , 黄豆含锌3.34毫克 , 鸡蛋(均值)含锌1.1毫克 , 紫菜(干)2.47毫克 。南瓜子的含锌量远远超过黄豆、鸡蛋和紫菜中的含锌量 , 属于含锌量很高的食物 。
南瓜子富含锌吃了有什么好处促进代谢反应 锌能催化体内代谢反应酶的活性 , 促进身体代谢 , 补充锌能提高这些相关酶的活性 。
促进生长发育 锌能促进生长发育和组织再生 , 锌还是维持性器官和性功能正常发育的重要营养元素 。
【南瓜子含锌高吗】
促进维生素A吸收 锌能促进维生素A的吸收 , 维生素A又与人体视力有关 , 缺乏维生素A会导致夜盲症影响正常视力 。因此锌能改善维生素A缺乏症 。
促进食欲 锌是唾液蛋白的重要组成成分 , 如果缺锌就会影响味觉的反应 , 影响食欲 , 因此吃富含锌的南瓜子也有促进食欲的作用;
增强免疫力 锌可以直接刺激胸腺细胞的增殖 , 保证胸腺素的正常分泌 , 而胸腺也是体内重要的免疫器官之一 , 因此吃富含锌的南瓜子能改善机体免疫力作用;
小孩能吃南瓜子吗能吃 。
小孩吃南瓜子除了上述的作用外 , 南瓜子还有驱虫的作用 。南瓜子中含有南瓜子氨酸 , 该物质对体内寄生虫具有一定毒性 , 而对人体本身无害 。但是南瓜子氨酸高温会失活 , 最好生吃南瓜子才具有驱虫作用 , 最好连续一周服用 , 每次吃30颗左右 。
小孩吃多少南瓜子比较好一般每天吃20-40克左右 , 每周吃2-3次 。对于1岁半以下小孩最好不吃南瓜子 , 以免卡住食道 。1岁半以上小孩要在家长的监护下少量食用 。年龄越小越要少吃 , 南瓜子不易消化以免加重小孩肠胃负担引起身体不适 。
南瓜子吃太多对小孩有什么坏处虽然南瓜子对小孩有很多好处 , 但是也不能多吃 , 过多吃南瓜子会影响小孩的生长发育:
导致肥胖 南瓜子油脂含量高 , 多吃会影响小孩的正常就餐和导致身体肥胖;
产生龋齿 小孩经常嗑南瓜子会损伤牙齿 , 可能产生龋齿;影响正常咀嚼功能和美观;
口腔粘膜受损 多吃南瓜子会破坏口腔粘膜 , 导致口腔溃疡、牙龈出血肿胀等问题 。
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