文章插图
1、材料：羊羹粉100g、糖80g、香草粉5g、熟绿豆500g、水600g、抹茶粉3g 。
2、抹茶用80度热水搅拌开待用 。
3、羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸 。
4、改用小火，将绿豆沙慢慢加入2拌匀，熄火 。倒入充分搅拌 。
【抹茶羊羹做法 抹茶羊羹】5、将4倒入模型内，冷却后切成块即成 。
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