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1、准备好面粉200克、水105克左右、酵母2克、猪肉100克、白萝卜60克、豆瓣酱35克、玉米淀粉3克 。
2、需要我们把猪肉和白萝卜分别切成丁 ， 在锅中放油 ， 等到油热的时候就可以倒入猪肉丁 。然后选择加入豆瓣酱就可以了 。
3、如果觉得其中有汤汁 ， 这时候我们看可以选择在其中加上少许的玉米淀粉 ， 这样就更容易凝固了 。
4、之后需要我们把馅料取出来后 ， 放入容器中之后放凉 ， 放到冰箱中进行冷藏 。
【白萝卜丸子怎么做 萝卜包子怎么做好吃】5、同时面粉 ， 水和酵母需要一起和成面团 ， 发酵到两倍大的时候就可以搓长 。而且要分成八份 。取出其中的一份擀成圆片 。
6、然后包入馅料 。等到包好之后需要放在涂过油的蒸笼上 ， 然后醒上30分钟之后 ， 在冷水的时候上锅 ， 蒸上13分钟左右 ， 关火三分钟就可以开盖 。
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