鱼腩是鱼接近肚子的部位 ， 而且无骨 ， 容易食用 。 对于喜欢吃鱼又讨厌鱼刺的朋友们有福了 ， 下面我给大家介绍一个特别简单的红烧鱼腩 ， 即简单美味又不失鱼肉的鲜美！工具/材料 鱼腩
操作方法 01 将葱切段 ， 姜切成薄片 ， 蒜整瓣拍一下 。
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02 把买来的鱼腩切成小块 ， 洗干净后控干水分 。
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03 锅中放入适量花生油 ， 待油热后加入鱼块炸成两面金黄 ， 放在盘子里待用 。
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04 刷干净锅后 ， 再次加入花生油 ， 放入葱姜蒜 ， 再加入炸好的鱼块 。
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05 锅中加适量清水 ， 放入食盐、味精、五香粉、花椒、大料、老抽、醋、白糖等调料 。
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06 盖上锅盖大火烧开后再小火慢炖15分钟 。
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07 【红烧鱼腩的家常做法】待汤汁收一下就可以出锅了 ， 撒上一点香菜 ， 味道特别好吃 。
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特别提示 做好后要趁热吃 ， 凉了就不好吃了 。
以上内容就是红烧鱼腩的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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