文章插图
1、猪肉适量、土豆适量、葱 ， 姜适量 ， 五香粉适量、食用油 ， 生抽适量 。
2、方法：土豆去皮洗净 ， 切成滚刀块 。猪肉切成长条 ， 葱洗净切段 ， 姜洗净切片 。
【猪肉炖土豆怎么炖好吃 猪肉炖土豆怎么炖好吃窍门】3、锅中倒入食用油 ， 放入五香粉 ， 油八分开 ， 放入猪肉煸炒 。猪肉变色 ， 放入葱姜爆香 ， 放入土豆煸炒 ， 放入生抽煸炒 。加水和土豆齐平 ， 放盐 ， 大火烧开 ， 中火炖 。炖大概15分钟左右 ， 放入味素 ， 出锅装盘 。
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