文章插图
1、原料：猪胰1个，黄芪30克，山药50克，薏苡仁15克，姜丝、精盐、味精、麻油各适量 。
【猪胰炖黄芪 猪胰黄芪山药汤】2、将黄芪、山药、薏苡仁分别洗净，同放于沙锅中．水煎2次煎液，每次用水400毫升，煎半小时，合并2次煎液，去渣留汁于锅中 。再将猪胰刮去油膜，洗净切片，和姜丝、精盐一起放入，煮熟，下味精，淋麻油 。分2次趁热服用 。
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