文章插图
【干鱿鱼的功效与作用 干鱿鱼的营养价值】干鱿鱼是由新鲜鱿鱼经过长时间的晒制，营养丰富，并且在平常生活中时常可见，一般用来炒制、煲汤食用，味道很是美味，具有不错的营养价值，那么干鱿鱼的功效作用有哪些呢？补充营养干鱿鱼中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充所需营养素，维持人体正常的生理功能，利于身体健康 。
促进生长干鱿鱼属于高蛋白食物，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用可以维持自身的免疫功能，促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用 。
增强体质干鱿鱼富含矿物质，尤其是含量丰富的钙、镁、磷等元素，平常适量吃些利于促进骨骼的强度，其中的锌元素还可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，另外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，增强自身的体质 。
保护心血管干鱿鱼含有丰富镁元素，可以激活人体多种酶的活性，调节对心脏的功能，若是镁缺乏，有可能导致血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，食用干鱿鱼可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病 。
提升抵抗力干鱿鱼中含有丰富矿物质、蛋白质，适当食用能够为自身的抗体合成提供原料，增强体液免疫的强度，另外，其中还含有不少维生素A，可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此平常多吃些干鱿鱼，可以增强自身的抵抗力 。
干鱿鱼的营养价值干鱿鱼中含有优质蛋白质、碳水化合物，不饱和脂肪酸、胆固醇 。当中还含有不少的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等 。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素 。
推荐阅读
- 鱿鱼发霉洗干净能吃吗 干鱿鱼不能跟什么同吃
- 鱿鱼板的功效与作用 鱿鱼板的营养价值
- 香干毛豆米炒肉丝别名 香干毛豆米炒肉丝
- 佛手如意馍 佛手馒头的做法大全
- 大虾蒸粉丝的做法 大头虾蒸粉丝做法大全
- 白菜饼的做法大全 菜合饼的家常做法视频
- 蒸河粉的做法 蒸河粉的做法 酱油
- 蒜蓉蒸螃蟹的做法视频教程窍门 蒜蓉蒸螃蟹的做法
- 蒸鲳鱼的做法 蒸鱼豉油蒸鲳鱼的做法
- 肉末蒸蛋的做法大全图解 肉沫蒸水蛋的做法