文章插图
1、猪腿肉300克、螺丝椒6个、大蒜4颗、植物油适量、精盐适量、生抽适量 。
2、将猪肉切成条状 ， 加生抽 ， 少许盐腌5分钟 。
3、将螺丝青椒 ， 大蒜切成丝 。
【螺丝椒怎么做好吃 螺丝椒家常做法】4、锅里放油 ， 烧热加入大蒜 ， 猪肉爆炒至猪肉变色 ， 便铲至盘内待用 。
5、锅内剩下的油 ， 放入螺丝青椒、盐炒至青椒发软 。
6、将炒好的猪肉放入青椒里 ， 放适量的生抽 ， 翻炒一下即可 。
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