文章插图
1、原料：鸡蛋、盐、生抽 。
2、鸡蛋，一个，磕在小碗里
3、里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡。
4、然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了。
5、表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器。
6、蒸蛋器，有量杯，放多少水，大概15毫升。
7、大概是8分钟到10分钟，就好了，里面可以加点葱或者生抽。
【蒸蛋的家常做法 咸鱼蒸蛋的家常做法】8、就可以开吃了，一般我们给小宝吃都不加任何调料，就少许盐 。
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