文章插图
1、主料：猪蹄1500克；辅料；蒜1头、姜1坨、白酒1勺、白糖1茶匙、花椒5克、豆瓣1勺、干海椒3克、油辣子1勺、小茴香2克、八角2克、山奈1克、香叶1克、盐2茶匙、大葱1根、
2、蹄花加白酒和盐码一下、
【重庆最出名的蹄花汤 重庆蹄花做法技巧】3、大蒜、姜片、白酒、白糖、花椒、豆瓣、干海椒、油辣子、小茴香、八角、山奈、香叶等放进锅里炒香、
4、锅里的作料炒好后加入蹄花翻炒，多炒一会、
5、倒进压力锅，把蹄花压耙就得行了，大约半小时、
6、把高压锅里的蹄花倒进盆里，然后放入大葱、花椒、海椒 。
7、然后另起炒锅放油，油可以烧辣点，然后倒进装有蹄花的盆里，香味就出来了 。
8、放在电磁炉上煮，可以加入自己喜欢的菜在里面煮即可 。
推荐阅读
- 红薯粉条制作技巧 红薯粉条怎么做最好吃
- 核桃生发吗 每天吃核桃的最佳时间
- 一天之中吃几颗核桃最健康
- 鸽子和啥搭配煲汤最好 鸽子与什么搭配煲汤最好
- 如何烹饪鱼窍门 烹饪鱼的最好方法有哪些
- 核桃一天吃几个合适 核桃一天吃几个最好
- 麻辣火锅鸭的做法最正宗的做法 麻辣火锅鸭怎么做好吃
- 一天吃几个核桃最好
- 蒸小酥肉的正确做法步骤 蒸小酥肉的做法最正宗的做法窍门
- 家常酱猪肉的做法步骤 酱猪肉的做法 最正宗的做法