立冬和冬至吃什么好 立冬和冬至吃什么


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1、馄饨 。在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面” 。过去北京有冬至吃馄饨的说法,馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选 。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等 。
【立冬和冬至吃什么好 立冬和冬至吃什么】2、饺子 。农历二十四节气中的冬至,我国北方地区民间素有吃饺子的习俗 。关于冬至吃饺子的民间传说很多,最主流的说法是源自于张仲景 。
3、羊肉 。冬至开始,民间便开始从这天“数九” 。对于老百姓来说,冬至莫过于吃 。北方有冬至吃羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,在此时吃上一锅炖羊肉,更有御寒滋补的双重功效 。

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