5.接着再加入一丢丢食盐调味 ， 继续翻炒均匀入味 ， 然后加入适量的白糖、生抽 ， 蚝油提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
四、荷兰豆炒鱿鱼
食材准备：鱿鱼、荷兰豆、小米辣、葱姜蒜末、姜片、葱段 。
做法流程：
1.鱿鱼清洗干净 ， 然后改花刀切好 ， 再起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 加入料酒姜片和葱段去腥 ， 接着倒入鱿鱼焯煮30秒 ， 然后捞出沥干水分备用 。
2.清洗干净荷兰豆 ， 然后起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 放入荷兰豆焯煮一分钟 ， 接着捞出沥干水分备用 。
3.切好姜蒜末和小米辣 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入姜蒜末和小米辣爆香 ， 接着倒入鱿鱼一起翻炒均匀 ， 加入适量料酒和生抽调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 。
4.然后再倒入焯好的荷兰豆一起翻炒 ， 加入适量的食盐、蚝油和白糖提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
五、西兰花炒虾仁
食材准备：大虾、西兰花、蒜末、黑胡椒粉 。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线 ， 然后取出虾仁 ， 清洗干净 ， 接着加入适量的白胡椒粉、食盐和料酒 ， 一起抓拌均匀 ， 腌制20分钟备用 。
2.西兰花切成小朵 ， 然后清洗干净 ， 接着起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 放入西兰花焯煮三分钟左右 ， 再捞出沥干水分备用 。
3.切好蒜末 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入腌制好的虾仁煸炒 ， 煸炒至虾仁变色出香后 ， 再倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀 。
4.加入适量的食盐、生抽、蚝油和黑胡椒粉调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
六、韭菜炒鸡蛋
食材准备：韭菜、鸡蛋、蒜末 。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 倒入调好的鸡蛋液油煎 ， 煎至鸡蛋液成型后 ， 盛出备用 。
2.清洗干净韭菜 ， 然后切成小段备用 ， 接着切好蒜末 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 然后倒入韭菜一起翻炒 。
3.接着加入一丢丢食盐调味 ， 继续翻炒至断生 ， 然后再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒 ， 淋入少量生抽和蚝油调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
推荐阅读
- 牛肉|三伏天将至，“入伏吃三白，长夏不受苦”，三白指啥？别不懂吃！
- 美食教程|三伏天将至，不管大人小孩，建议多吃5种食材，气血双收，强免疫
- 三伏天|三伏天在望，“1养2补”是关键，让你苦夏也不苦
- |三伏天将至，分享5道家常蒸菜，简单蒸一蒸，保留食材本身的鲜美，太香了
- 牛肉|河北最著名的六道名菜 经典6道冀菜
- 东北菜|去东北必点的六道东北菜 每道都是东北菜之魂
- 北京市|去北京旅游必吃的六道名菜(北京6道最具特色的京菜)
- 蒸菜|即将夏至，建议八道营养蒸菜常安排，清淡营养低热量，增强免疫力
- 三伏天|三伏天饮食，多吃蒸菜身体好，推荐8道营养蒸菜，好吃不上火
- 高粱|三伏天“吃凉不吃寒”！建议少吃2瓜多吃3菜，清热下火更健康