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|早餐店的“铝包子”越来越猖狂，我们应提高警惕，该如何辨别呢？( 二 )


其四 ， 摸质感 。 在质量较差的“铝包子”中 ， 我们可以感受到一种凉凉的感觉 ， 这是因为铝箔制作过程中掺杂了大量铁、铜等金属 ， 而这些金属会吸热 ， 造成异样触感 。 此外 ， “铝包子”质感硬而脆 ， 而正常的铝箔则比较柔软 。

如何避免食用“铝包子”
在现代社会中 ， 快节奏的生活使得许多人选择快餐食品来充饥 ， 因此 ， 像包子这样的传统食品也在快餐行业中占据了一席之地 。 然而 ， 近年来 ， 有一些问题引起了人们对于包子质量的质疑 。 以下我们来探讨如何避免食用“铝包子” 。
第一步是选择正规的餐饮场所 。 作为快餐企业 ， 除了关注利润 ， 更需要关注食品安全 。 正规餐饮场所 ， 须要对原料进行标准化选择 ， 不会使用不合格的开发食品加工道具 ， 从而减少了“铝包子”出现的可能性 。 因此 ， 选择正规的餐饮场所 ， 就是保障我们口腹之需的一个重要措施 。
关注食品成分 。 消费者在购买包子时应该留意产品配料表 ， 了解成分是否合理 。 不仅仅只是注意铝制材料的使用情况 ， 也需注意是否使用了非食品添加剂等有害物质 。 不同种类的包子所需的成分不同 ， 所以要根据不同的口味来区分 ， 选择适合自己的产品 。

观察制作环境 。 包子的制作环境在制作质量上至关重要 。 我们要尝试选择那些开放式的小店 ， 避免选择那些隐蔽的店面 。 毕竟 ， 开放式的制作环境不仅方便消费者参观 ， 而且会使店面出于相对公开的状态下去制作包子 ， 这将有助于减少包子的食品安全问题 。
此外 ， 消费者自行处理也是一个不可忽视的重点 。 对于家庭烹饪 ， 消费者们应该尽可能地采用不锈钢、铸铁、陶瓷等材质的炊具 ， 避免使用铝制器具；在食材上选择新鲜食品 ， 千万别购买过期或变质的食品 ， 这同样可以减少铝在食品中的摄入 。
因此 ， 如果发现铝包子的皮太白或太黄、口感太柔或太硬、馅料口感不佳或注明用料不具体 ， 就要警惕这个铝包子的质量 。 为了健康着想 ， 我们需要更加谨慎地选择食品 ， 养成正确的消费观念 ， 让自己不再成为不良商家的任意受害者 。

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