4、食疗：莲子健脾又养心
对于肝火旺的人及肝病患者而言 ， 夏季的一大任务就是健脾 。健脾去湿药材是淮山、莲子、芡实 。对于有些气虚的人 ， 还可加入一些太子参 。莲子是一种特别好的药材 ， 因为它“全身都是宝”：莲叶可以祛湿 ， 莲蓬可以解暑 ， 莲子既能健脾又能养心 ， 是一种非常平和的药物 ， 莲子心则可以清热降心火 。
泻肝火的过程中不能用太过苦寒的药物 ， 因为“苦寒之药 ， 必伤脾胃” ， 除非是建筑工人等户外作业人群 ， 普通人喝凉茶一定要适可而止 ， 就连冬瓜煲薏米也不能天天吃 。另外 ， 长夏可适当用淮山、赤小豆、薏苡仁、木棉花等煲汤 ， 起到除湿的效果;而竹蔗、茅根、淡竹叶、红萝卜等则有清热的作用 。
比较爱发脾气的人是不是对降肝火有一定的了解 ， 当出现负面情绪 ， 容易发火的时候要注意及时养肝去火 ， 身体是革命的本钱 ， 因此 ， 身体才是重要的 ， 平时要调整良好的心态 ， 避免出现发脾气的现象 。
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