【红枣桂圆薏米粥的功效？】国际上把薏米当成一种典型的“抗癌食品” 。对于爱美的女性来说 ， 薏米中丰富的维生素E还可减少色斑 ， 改善肤色 ， 让皮肤变得更加的有光泽 ， 让皮肤看起来更加有弹性 ， 由其是对于一些长痘痘 ， 或者由于病毒感染而引起的皮肤疾病有着很好的辅助治疗的效果 。薏米的功效作用很强大 ， 我们来认识下吧 。
薏米有哪些功效？
（1）薏米有清热去湿的功效 ， 天气燥热或胸中烦闷时 ， 煲些白果薏米粥吃 ， 能清除燥热 ， 使身体舒畅 。
（2）现代药理研究证明 ， 薏米有防癌的作用 。其所含的硒元素 ， 能有效抑制癌细胞的繁殖 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。健康人常吃薏米 ， 能使身体轻捷 ， 减少肿瘤发病几率 。
（3）薏米中含有维生素B1、维生素E ， 是一种美容食品 ， 常食对防治脚气病十分有益 ， 也可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑 ， 改善肤色 ， 并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
（4）薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的滋补食品 。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果 。
推荐吃法：
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克 ， 粳米50克 ， 二者洗净一同放入砂锅 ， 加适量清水 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮成粥 。
功效：具有健脾祛湿的功效 。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健 。
薏米红豆粥有个好处 ， 就是怎么熬都不会发黏发稠 ， 底下总是熬烂了的红豆和薏米 ， 上面是淡红色的汤 ， 而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。熬粥的时候 ， 水放得多一些 ， 这些汤就够我们喝半天了 ， 正好可以当茶喝 。
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