餐馆|黄瓜又惹祸了？上海多家饭店被罚5000元，网友：黄瓜需要准生证黄瓜|凉皮

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上海又火了，这回因为满大街都有的黄瓜，一条黄瓜也能上热搜？

黄瓜是我们生活中随处可见的食物，既可以生吃，也可以做菜，黄瓜丝汤啦、凉拌黄瓜啦等，一般都是凉拌着吃比较多。
近日，上海多家餐饮公司就因为在凉皮里放黄瓜丝，被市场监督管理局罚款5000元。

这些售卖凉皮里面放黄瓜丝的商家，都被没收卖出所得金额，然后罚款5千。
处罚的事由是，当事人违反了食品安全法相关规定。
当事人经营项目为“餐饮服务经营者：热食类食品制售” ，在未取得冷食类食品制售许可的情况下，于店内加工切配黄瓜丝作为凉皮配菜，在店内及美团外卖平台经营含有配菜黄瓜丝的凉皮。

简单说，就是营业执照经营范围是熟食，然而商家却卖着含有生黄瓜丝的凉皮。
在这份食物里面，凉皮是食物主体，明显商家是将黄瓜丝作为辅材料加里面了，目的就是丰富食材提高口感，食品讲究的是色香味俱全。

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网友热议—听起来是笑谈，看起来是悲剧，黄瓜需要准生证“凉拌黄瓜丝犯法？千古奇闻！”有人表示不理解，因为黄瓜在生活中真的太常见了，甚至很多时候直接拿来啃着吃~~

然后有网友解释，不是不让配黄瓜丝，既然是要卖生吃的食物，也就是冷食，就需要办理冷食的证。
大部分网友都认为不合理：貌似有法可依，实则教条欺压。

还有人说，像麦当劳肯德基汉堡里面放生菜，西餐厅的蔬菜沙拉、生鱼片等等，都有冷食生菜在里面。
这个就不好评论了，因为你并不知道人家经营项目里是什么呀，说不定他们执照里面添加了冷食类经营项目呢？
所以这种比法，目前好像没有多少意义。
还有人说，我夏天天天吃凉拌黄瓜，有时摘下冲水就吃，不知道是不是也要罚款？

这就完全不用担心了，因为这位我有事自己吃，没有拿去经营售卖。
当大家都对这种事件表示不理解时，有位网友说的比较中肯，他说：