冲泡绿茶， 比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗 。 普通人家使用的大瓷杯和茶壶， 只适于冲泡中低档绿茶 。
玻璃杯比较适合于冲泡名茶， 如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶， 可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻 。 特别是一些银针类， 冲泡后芽尖冲向水面， 悬空直立， 然后徐徐下沉， 如春笋出土似金枪林立 。 上好的君山银针， 可三起三落， 极是美妙 。 所以一般茶艺馆， 多使用玻璃杯冲泡绿茶 。
古人使用的是盖碗 。 相比于玻璃杯， 盖碗保温性好一些 。 一般来说， 冲泡条索比较紧结的绿茶， 如珠茶眉茶， 我个人比较喜欢盖碗 。 好的白瓷， 可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮， 且盖碗比较雅致， 手感触觉是玻璃杯无法可比的 。 此外， 由于好的绿茶不是用沸水冲泡， 茶叶多浮在水面， 饮茶时易吃进茶叶， 如用盖碗， 则可用盖子将茶叶拂至一边 。
【泡绿茶的茶具】 总的来说， 无论玻璃杯或是盖碗， 均宜小不宜大 。 大则水多， 茶叶易老 。
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