|云南国道边14年老店,5人路过点了1条鱼,结账时确认三遍不敢相信
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导读:
从宁洱下景洪 , 走了一小段213国道 , 当时正好是中午 , 于是就想找个吃饭的地方 , 刚好在路边看到一家吃鱼的店 , 而且还用大字写着14年老店 , 我们5个人顿时就达成一致 , 要去尝尝这个地方的鱼 。 因为我们去的时候比较晚 , 所以就剩一桌人在那吃 , 看着感觉挺不错的 。
进来这家店之后 , 我就负责去点菜 , 说点菜其实不如说是去选鱼 , 因为这家店主打的就是吃鱼 , 在一个大大的鱼缸当中 , 有各种鲜活的鱼在里面 , 不同品种鱼的价格不一样 , 最贵的是抗浪鱼 , 我们几个人吃的是鲟鱼 。
这里要说一下 , 虽然老板上面写着中华鲟 , 其实它并不是我们说的一级保护动物 , 而是那种杂交鲟鱼 , 像超市中买的 , 基本都是这种鲟鱼 。 就目前市场上的鲟鱼 , 大致可以分为西伯利亚鲟、杂交鲟和俄罗斯鲟 , 其中人们吃的最多的就是杂交鲟 。
最后我们选择了一条 , 6斤多种的鲟鱼 , 价格在60多块钱一公斤 , 几个人觉得还是很实惠的 。 因为怕不够吃 , 我们还点了一些小菜 , 土豆条、茴香、黄瓜、还有木耳、豆腐等 , 还有一份铜锅饭 , 蔬菜看着价格非常实惠 , 6块钱一份 , 而且分量还非常足 。
点菜的时候 , 我们还点了一些山药 , 后来没有上 , 老板说怕我们吃不完 , 如果有需要的话 , 再去喊他也可以 。
选好鱼点好涮的菜 , 我们就坐在里面开始等吃的了 。 以前 , 我们在外面吃的很多都是烤鱼 , 而这次吃的是石锅鱼 。 老板把提前准备好的汤汁倒在石锅里面 , 然后开始加热 , 此时鱼也处理的差不多了 , 把鱼直接放进汽锅中 , 然后盖上草帽 。
有的朋友可能听过“云南十八怪” , 其中有一怪就是草帽当锅盖 , 说的其实就是这种美食 , 云南石锅鱼 。
大概煮了十多分钟 , 老板端上来很多的蘸料 , 有豆腐乳、辣椒还有香菜、香葱等 , 另外还放了一点韭菜 。 老板看到我们是外行 , 告诉我们 , 吃鱼的时候 , 先喝汤 , 喝完汤再吃鱼肉 , 吃完鱼肉之后 , 再把菜涮进去吃 。
按照老板的说法 , 我们每人打了一碗鱼汤 , 然后开始喝 , 一下子就被这个鲜美给折服了 , 不愧是14年的老店 , 这个味道真的是绝绝子 , 太鲜美了 。 尝了一下鱼肉 , 味道也是出奇的鲜 , 而且鱼里面的软骨也可以吃 , 一行5个人 , 无不都称赞 , 这次是真的碰到好运气了 。
因为下午还有事情要办 , 所以只点了一大瓶的饮料 , 还有一瓶啤酒 。 吃饱喝足之后 , 我就去付款 , 没想到价格真的很令人意外 , 我甚至确认了三遍 , 都不敢相信这是真的 , 最后5个人 , 总共花费310块钱 , 还包括了饮料和啤酒 , 另外还有一份铜锅饭 。
这个铜锅饭也是店里的一大特色 , 里面放了洋芋还有腊肉以及豌豆等 。
【|云南国道边14年老店,5人路过点了1条鱼,结账时确认三遍不敢相信】说句实在话 , 这个价格可以说是相当的实惠了 , 310块钱 , 一条6斤多重的鲟鱼 , 再加一份铜锅饭 , 另外还有一大瓶饮料和啤酒 , 其次就是各种小菜 。 我想很难有地方比这还实惠的了吧?关键是味道还特别好 。