俗话说胃病“三分治七分养” 。跟控制疾病相比,其实预防更重要,有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养预防更严重的胃病,那么有什么养生常识可以不用打针吃药就能改善我们的胃呢?给大家推荐一些健脾养胃的食物 。
养胃的食物
红薯
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效 。
牛奶
牛奶居右补肺胃,生津液,润大肠 。宜于阴虚胃痛,津亏便秘等作用;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
山楂干
山楂干与山楂片需要加入大量糖分和添加剂不同,山楂干是将山楂直接脱水制作而成,不仅纤维素含量高,还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素,口味也很好,可以说是消食化积,醒胃助餐的佳品 。
苹果
苹果具有健脾补气益胃,生津润燥 。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛等作用 。猴头菇
猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗胃溃疡、十二指肠溃疡,胃炎等消化道疾病 。
红枣
红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用 。此外,大枣还能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏 。
包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡 。
南瓜
南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处 。从营养学的角度来说,南瓜中富含维生素A,维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生 。
菠菜
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘 。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便 。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸 。
胡萝卜 胡萝卜性味甘平,丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好 。养胃食谱
八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用 。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚 。
大蒜猪肚汤
熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量煮杨喝 。大蒜猪肚汤具有温胃散寒,营养补虚的作用 。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益 。
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