玉米、黄油、白糖比例为一比二比一！
文章插图
【球形爆米花制作比例】玉米、黄油、白糖比例为一比二比一 。
用料：按比例的玉米、黄油、白糖，适量香草精等 。
做法：
1. 玉米粒冲洗干净，晾干水分 。
2. 不粘锅中火加热，放入黄油 。
3. 黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油 。
4. 挤入几滴香草精，放入白糖，翻炒均匀 。
5. 当锅里的玉米开始爆花的时候关小火 。
6. 盖上锅盖，一手按住锅盖，另一只手轻轻的晃动不沾锅 。
7. 透过锅盖看到大部分的玉米都爆花即可 。
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