红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效 。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物 。
材料：冬瓜400g红豆200g
做法：1、冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用 。2、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟 。
3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可 。吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食 。
五、红豆杞枣粥
红豆能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切 。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用 。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果 。
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可 。
吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食 。
六、薏仁绿豆鸭汤
薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养素 。薏仁因为富含蛋白质，可以分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，使肌肤白晰，长期食用，可以达到滋润肌肤的功效 。
【体毒堆积让女人老的快 6种食物排毒效果好】绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效 。
鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，维生素E是人体多余自由基的清除剂，在抗衰老过程中起着重要的作用 。鸭肉性平偏凉、能滋阴补虚、利尿消肿 。
材料：薏仁25克、绿豆25克、鸭腿两只、陈皮少量、盐少许 做法：1、鸭腿用水氽烫，冲洗干净;
2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时 。3、出锅前加少许盐调味即可 。
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