◇黄梨皮
不锈钢厨具底部的黑垢单用刷子难以清除 ， 而用黄梨皮擦拭有助去除黑垢 。
要去除顽固黑垢还可将黄梨放入锅中 ， 加水煮沸 ， 十几分钟后黑垢就会逐渐脱落 。
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◇梨子皮
用梨子皮加水煮 ， 所释出的果酸成分可去除炒菜锅内聚积的油垢 。
自制泡菜时 ， 可加入些梨子皮 ， 使泡菜更脆 。
将梨皮洗净切碎 ， 加冰糖炖水服也有助缓解咳嗽 。
◇西瓜皮
西瓜皮中含大量水分 ， 晒伤后用西瓜皮涂抹在晒伤处 ， 有助修复皮肤 。
将西瓜皮刷干净并切成块状加入适量清水煮滚后转小火再煮30分钟 ， 最后捞掉西瓜皮 ， 并可随喜好加入少许冰糖 ， 作为消暑解渴饮料 。
西瓜皮内层的白色部分可作为凉拌小菜 。将绿色外皮削掉后取这白色部分 ， 连同香菜、蒜泥放入碗中 ， 并将适量盐、醋、白糖、香油及清水调匀后倒入 ， 拌匀即可 。
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