【求流沙包的做法简单详细一点】材料:胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄适量、糖适量、牛奶大油适量、发酵粉2、5克、泡打粉2、5克!
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材料:胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄适量、糖适量、牛奶大油适量、发酵粉2、5克、泡打粉2、5克 。
做法:
1. 胡萝卜榨汁备用 。
2. 面粉加发酵粉、泡打粉、胡萝卜汁揉成面团,发酵备用 。
3. 咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎加入糖、牛奶、油混合调匀成馅儿 。
4. 将发酵好的面团分成十个剂子,分别包入馅儿,收口处朝下,静置10分钟 。
5. 水烧开后上笼屉,大火蒸制10分钟后关火 。
6. 3分钟后开盖,出锅 。
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