【求烤鱼片的做法】材料：活草鱼1尾、白胡椒粉、盐、郎酒、姜葱浓汁、色拉油！
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材料：活草鱼1尾、白胡椒粉、盐、郎酒、姜葱浓汁、色拉油 。
做法：1、将草鱼去鳞、头、内脏，洗净，再去掉脊骨和肋骨 。
2. 用菜刀边刮肉边拣去小刺骨，将刮下的鱼肉拌上盐、白胡椒粉、郎酒、姜葱浓汁 。
3. 取在烤盘上放少许色拉油，将拌好的鱼肉薄薄的摊压于烤盘内 。
4. 将烤盘放入微波炉内，开小火8分钟后，翻面 。
5. 再开7分钟，再翻面，开中火烤3分钟端出，冷却后装盘即成 。
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