罗永权说，工商部门欢迎消费者拨打12315提供有关毒血旺的线索，“希望我们大家一起努力，让毒血旺从市场上消失 。”
当你吃着火锅烫着新鲜血旺时，可曾怀疑过这“新鲜”背后的秘密？
昨日凌晨，市工商局执法局突击检查了市内几家血旺加工厂，在九龙坡区白市驿一家没有任何手续的加工厂内，查获2.5吨用福尔马林浸泡的血旺 。
福尔马林，被世卫组织定性为让人致癌和致畸形的物质 。
四招识别毒血旺
看：正常猪血颜色较深，一般呈深红色；有问题的猪血颜色较浅 。正常猪血有泡沫；有问题的猪血没有泡沫 。正常猪血切面粗糙，有不规则小孔；有问题的猪血切面较光滑 。
摸：正常猪血较硬，用手碰易碎，拿起来感觉比较重；有问题的猪血相反 。
捏：正常猪血含有较粗的纤维，捏起来成条状，捏后手上残留的红色素少；有问题的猪血纤维少，捏起来成颗粒状且黏手，捏后整个手指变成红色 。
尝：正常猪血吃起来有点黏牙，不黏牙的猪血有问题 。
甲醛：无色、有强烈气味的刺激性气体，易燃易爆，为剧毒化学药品，人吸入高浓度甲醛后，会出现水肿、眼刺痛、头痛等现象，严重可死亡 。
福尔马林：浓度在35%-40%的甲醛溶液 。
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