不吃晚饭是不行的，晚饭吃得太多、太过油腻同样不好 。专家说：“晚上吃得太多、过饱会增加胃肠道负担，因为晚上身体的代谢率下降、消耗能量的途径少，脂肪容易在体内堆积，从而形成脂肪肝 。同时，晚餐过饱也会影响睡眠质量 。”
“长期饮食不规律，很晚才吃晚饭，也会增加患消化系统疾病的概率 。比如有些人中午吃过饭以后要到晚上九、十点钟才会再吃饭，因为晚饭吃得晚，吃过饭以后马上就休息，导致食物在身体内消化得不够充分，这一类人很容易得胃炎、溃疡病这样的疾病 。”专家也特别提醒大家，最好保持饮食规律，不要暴饮暴食、避免辛辣食物刺激，多吃一些易消化的食物，这样就可以避免像胃炎、溃疡病这类疾病的出现 。
内分泌科：肥胖症、糖尿病 。晚餐主食别吃多
晚餐吃不好会增加患肥胖症和糖尿病的风险，晚餐吃不好与“量”密切相关，现代人吃晚餐多有两种极端，要么猛吃，要么不吃，久而久之，都会对身体造成一定的损伤 。长期不吃晚餐，糖原和能量物质不足，易引起体内升糖激素反应性增高，增加糖尿病风险；而晚餐食用过饱，加之夜间运动量少，导致人体消化吸收不完全，代谢产生能量过度，也会增加患肥胖症和糖尿病的风险 。
因此，晚餐的合理摄入十分重要，关乎人体健康 。吴晞建议晚餐应坚持“带着食欲离开饭桌”的原则 。晚餐切忌过度，七八分饱即可 。另外，大家需注意饮食习惯，晚餐不要过多食用碳水化合物类食物，如米饭等主食，中国成人晚餐一般1~2两主食量为佳 。晚上不要过多摄入动物性蛋白，可食用一些植物性蛋白，如豆制品 。保证新鲜蔬菜的摄入，补充膳食纤维，对于能量吸收有平衡作用 。
很多病例显示，中国30~50岁的上班族“三高”情况很普遍，原因多是上班族平时工作忙，中餐没时间吃或者吃得偏少，而晚餐又吃得过饱，进而引发“三高”问题 。因此建议大家尽量不要在晚9点后食用能量物质，保证胃肠道的空虚状态，可喝些白开水或矿泉水 。
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