科学家研究发现：维生素B12是维持神经和血液细胞健康必须的营养素，通常存在于动物性食物，比如贝壳类、肉类、鸡蛋和乳制品中，因此素食主义者记忆力下降的风险高于饮食正常的人 。除了疲乏、胃口不佳和体重减轻，B12缺乏症还会导致记忆力问题 。如果你怀疑你的素食结构影响了记忆力，可以做一个血液检查，并请医生判断是否需要补充维生素B12 。注意：不只是素食主义者有B12缺乏症的风险 。孕期妇女，老人，恶性贫血(一种由于吸收不良导致的致命的B12 缺乏症)，或者肠胃功能紊乱也许都需要补充维生素B12 。7吸烟
如果你是个烟民，那这也许就是你年纪轻轻却爱忘事的原因 。“吸烟会减少血液供给并因此损害大脑功能，”艾伦博士说 。发表于《普通精神病学档案》的研究收集了超过7000例男女的数据，发现吸烟者大脑功能衰老的速度大大快于非吸烟者 。“不仅如此，吸烟会导致异常蛋白的累积，从而造成大脑处理信息能力的下降 。”8高脂饮食
汉堡和薯条不仅会对你的体重和心脏加重负担，对你的记忆力也会有影响 。一项研究表明，连续8周摄入高脂肪的青春期小白鼠学习和记忆能力相对更差，而另一项在中年小白鼠身上的试验显示海马体(大脑里负责短期记忆的部分)极易在高脂肪食物影响下受到损害 。需要确认高脂肪饮食是否影响记忆力尚需进一步研究，但科学家们已经肯定的是：高热量饮食结构确促生II型糖尿病，高血压以及心血管疾病，同样也会影响我们的大脑 。艾伦博士说：“这在人生早期就开始应验了 。研究表明肥胖症儿童的确注意力范围受限，且精神无法集中 。”9压力
紧急情况下你可能连自己家的电话号码都可能记不起来 。一项发表在《神经》杂志上的研究表示，压力会影响大脑中控制工作记忆的部分 。研究者发现持续的压力刺激会降低大脑中与思维过程相联系的受体敏感 。尽管此项试验是在动物身上完成的，但人类大脑构造相似 。专家认为：“持续和慢性的压力刺激是有害的 。具体来说，经常暴露在糖皮质激素(一种由肾上腺分泌的激素)中同样会让脑细胞减少受体数，让大脑对神经化学物质的反映减缓 。”寻找减缓压力的方式同样对记忆力有帮助：加州大学的一项研究表明练习冥想不仅清除压力，也可改进记忆力 。在两周内连续练习8组45 分钟冥想的学生们，GRE 平均成绩从460 分提升至了520 分 。10病菌
感冒时引发的唇疱疹同样会让你记忆力衰退——2013 年发表于神经学期刊的一篇研究表示 。研究者发现暴露在更多病菌环境中的人，比如I型单纯性疱疹病毒，比那些较少接触病菌的人更容易受到记忆衰退的困扰 。在超过1600人参与的测试中，那些病毒感染危险较高的人群，有25%的风险比对照组在认知能力测试中得分低 。尽管尚无唇疱疹疫苗，但儿童时期接种的系列疫苗都会对日后起到帮助 。医生认为反复感染致病菌会伤害血管，高感染风险同样会带来窒息和心脏病发的风险 。所以，感染了病菌一定要尽快寻求医生的帮助 。
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